Descrição
Após serem cuidadosamente descascados, selecionados e higienizados, os grãos de Alho Roxo Nobre são triturados e fritos em gordura especial para fritura.
Apresenta textura sequinha e crocante, que derrete na boca, proporcionando um toque especial e sofisticado às receitas.
Produto ideal para finalização de pratos, saladas, temperos prontos e como topping gourmet, agregando sabor, aroma e crocância na medida certa.
Validade
180 dias. Conservar em local seco e arejado.
Gramaturas Disponíveis
Fundada em 2003 por Oscar Bley Neto, somos uma indústria especializada no beneficiamento e comercialização de alho nobre roxo, variedade exclusiva de solo brasileiro.
Considerado um dos melhores alhos do mundo por sua alta concentração de alicina, vitaminas e minerais – proporcionando sabor e aroma incomparáveis!
Nosso processo de produção preserva todas as características do vegetal de forma 100% natural, levando ao consumidor uma experiência gastronômica única.
As sólidas parcerias com diversos produtores durante a safra e entressafra garantem o abastecimento de alho roxo o ano todo.
Buscamos a excelência: Certificações nacionais e internacionais de boas práticas de fabricação que garantem a máxima segurança alimentar ao consumidor, além de premiações por políticas sustentáveis.
